В случае отключения отопления в домах, они, конечно, не развалятся, но проживание в таких домах станет невозможным.
Если самой конструкции многоэтажных домов морозы не страшны, то водопровод, канализация и электросеть могут пострадать. Недостаточное прогревание дома в зимний период, в разы сокращает срок его эксплуатации.
Резкие перепады температуры могут привести к появлению трещин даже в новых, только что возведенных домах. Также, в холодных влажных помещениях очень велик риск возникновения грибка, который разрушает стены.
Но отключить сразу от всех коммуникаций могут разве что аварийный дом, в котором никто не живет, с жилыми домами так поступать ни в коем случае нельзя.
Холоднее всего зимой будет в бетонных панельных домах, стены которых очень тонкие. «Хрущевки» в этом плане немного теплее, но лучше всех сохраняют тепло современные дома с монолитно-каркасным типом конструкции.