В Украине в основном работают местные, отечественные дизайнеры. Стоимость дизайна ресторанна зависит от площади заведения и сложности заказа. Средняя цена от $30 до $120 за кв.м.
Однако, не все рестораторы в Украине понимают, что дизайнер вообще нужен. И порой пытаются обойтись без него, сэкономить.
Хотя, я вам скажу, что профессиональный дизайнер способен создать интерьер в рамках бюджета и уместно сэкономить средства заказчика. об этом в интервью кореспонденту ЛІГАБізнесІнформ рассказал дизайнер и ресторатор Дмитрий Сикорский.
По его словам, иностранцев приглашают редко. Поваров одно время приглашали много, а вот дизайнеров – сравнительно мало.
"Почему? Есть языковой барьер – с дизайнером нужно общаться постоянно и лично, добавьте к этому отличия в мировоззрении и высокие цены (если приглашаю, то приглашают все-таки известных дизайнеров)", - рассказал Д. Сикорский.
ЛІГАБізнесІнформ
